Croûte au Mont d’Or

Ingrédients pour 4 personnes: 1 mont d’or, 4 tranches de jambon fumé, 25 cl de vin blanc, 2 oignons, 4 tranches de pain de campagne, sel et poivre.

Mettre le vin blanc dans un plat et faire imbiber les tranches de pain.
Disposer les tranches au fond du plat,
Déposer une tranche de jambon sur chaque tranche de pain.
Couper en fines lamelles les oignons et les mettre sur les tranches de jambon.
Couper le fromage en fine lamelles puis les disposer sur chaque tranche.
Saler et poivrer.
Mettre au four 20 mn.
Servir avec une salade.